O Governo de Erechim entregou na manhã desta sexta-feira (10), no Salão Nobre da Prefeitura Municipal, os certificados do curso de Boas Práticas de Fabricação, promovido pela secretaria de Agricultura, Abastecimento e Segurança Alimentar, em parceria com o Senai e o Sebrae. Os certificados foram distribuídos para as agroindústrias erechinenses que participaram da capacitação, que teve por objetivo repassar normas de segurança alimentar e sanitária, eliminando perigos físicos, químicos e biológicos, e realizando controles aplicados aos processos de fabricação.

                     Através do curso, o Governo objetiva que os produtos das agroindústrias cheguem ao consumidor com uma melhor qualidade, livres da contaminação e de eventuais erros nos padrões de identidade. O Prefeito de Erechim, Paulo Polis, reforça que este trabalho é, mais uma vez, fruto da parceria do Governo com outras entidades do município, como Senai, Sebrae e as agroindústrias, que se empenharam em realizar a capacitação. “Para fortalecermos Erechim é preciso unir forças. É um trabalho que inicia no campo, com incentivo à produção, e prossegue nas demais áreas essenciais para o desenvolvimento econômico e social da cidade”, diz o prefeito.

                     Representando as agroindústrias, o produtor Clairton Balen ressaltou que o curso foi de extrema importância para o desenvolvimento do trabalho diário nas agroindústrias. “É algo que tínhamos interesse em fazer há muito tempo, mas que não seria possível sem o auxílio dado pelos parceiros, que tornaram este curso possível para os produtores erechinenses melhorarem ainda mais a sua produção”.

                   No evento de entrega dos certificados, também estavam presentes o Coordenador Regional do Sebrae, Almir Barrichelo, e o representante do Senai Erechim, Marcos Basso, que ressaltaram que as entidades são parceiras da Prefeitura Municipal para a realização de capacitações nas diverentes áreas de atuação existentes no município.

                     As agroindústrias certificadas nesta sexta através do curso de Boas Práticas de Fabricação foram: Queijaria Dariva; Lakto Pan; Fábrica de Embutidos Valdir Pascuetti; Fábrica de Embutidos Solani Anzolin; Fábrica de Embutidos Castelinho; Fábrica de Embutidos São José; Queijaria Mariga; Laticínio Marisa Mariga; Embutidos Lajeado Henrique; Embutidos J. Pasquetti; Queijos Balen; Apiário Angonese; Gritti Embutidos; Mariga Embutidos; Granja Avícola Zulian; Granja Avícola Ovos Dourados; Granja Avícola Ovos do Vale Dourado; Granja Avícola Rei do Gado.