O Governo de Erechim, através da Secretaria de Cidadania, promoveu oficina de produção de ovos de chocolate na quarta-feira (26), objetivando o aprendizado para a produção, a fim de complementar a renda familiar através de técnicas artesanais. A oficina aconteceu no Centro de Referência em Assistência Social II (CRAS), localizado no bairro Linho e foi ministrada pela economista doméstica do Centro de Apoio ao Pequeno Agricultor (CAPA), Valdete Klein.
De acordo com a coordenadora do CRAS II, Cristina Vieira, as oficinas realizadas são uma oportunidade de gerar conhecimento e aumento da renda familiar. “O objetivo desta iniciativa do CRAS é possibilitar as participantes estarem fazendo seus chocolates para a Páscoa, seja para a família ou para comercialização dos ovos de chocolate na feira do bairro que ocorre todos os sábados pela manhã”, pontua a coordenadora.
Na ocasião do curso foi registrada a participação de 30 pessoas de vários bairros de abrangência do CRAS II Linho. As participantes puderam aprender a fazer vários tipos de ovos, além de recheios para a especiaria característica de Páscoa. “A instrutora da oficina Valdete Klein deu várias dicas de economia e reaproveitamento das sobras de chocolate, além de ensinar as participantes a embalarem os ovos para comercialização”, explica Cristina.
“Era visível no gestos e na forma de expressão das participantes que as mesmas estavam satisfeitas com a oficina e que a mesma veio ao encontro das suas necessidades do momento”, destaca a coordenadora do CRAS II, explicando que a escolha da data do curso se deu em razão de tempo hábil para que as participantes pudessem confeccionar e comercializar seus produtos para a Páscoa.